A NUTRIÇÃO NA SALA DE ESPERA

"A ação educativa da Nutrição visou mostrar aos usuários e agentes comunitários do PSF/Lapa a possibilidade de substituição de temperos industrializados pelos naturais. Os alunos e a professora Claudia Cruz levaram 5 temperos naturais: orégano, manjericão, tomilho, alecrim e hortelã. A dinâmica consistiu na identificação do tempero e nas possibilidades culinárias de cada um deles. Os participantes mostraram interesse, e relataram fazer uso destes temperos em sua forma desidratada. A hortelã e o manjericão foram reconhecidos pela maioria, enquanto o alecrim e o tomilho foram os menos conhecidos."